1/12Lil'Fairy(リルフェアリー)～猫の手も借りたい？～ / ヴェル
私は毎年勝沼のワインを買うが，他の国産ワインはほとんど知らない。
先日，友人が福島ワインを持ってきてくれた。
ワインの名前は「ふじのゆめ」。
山葡萄とメルローを交配した「富士の夢」という品種で作ったワインのようだ。
アントシアンやポリフェノールが多めで色が濃い赤ワイン用品種で，
ワインの濃い色合いは山葡萄由来とのこと。
濃い赤から重くて渋い味を想像したが，意外と軽くてどんな食事にも合いそう。
いつもリーズナブルなワインしか飲んでいないが，やっぱり違うな。
コロナ禍で誰かとお酒を飲むなんて超絶久しぶり。
家飲みだが，向かい合わせに座らないようにしたりマスクをしたり気を遣う。
でも気兼ねなく話せる友人と一緒に飲むお酒はやっぱり楽しい。
気がつくとあっという間に時間が過ぎていた。
栓はコルクではなく樹脂だった。
樹脂の方が概ね品質が安定するようだが，業界でもなかなか決着がつかないようだ。
0 件のコメント:
コメントを投稿