日本のお茶会には米と小豆

期間限定で東京で赤福を売っていた。
「白餅黑餅」という知らない商品が？

黒餅は昔からの　素朴な黒砂糖味のお餅
白餅は白小豆を使い　清らかさを込めたお餅
江戸から令和に続く
味の移り変わりを　お楽しみ下さい

確かに黒餅の方は黒糖の味がして，見かけは赤福そっくりなのに味が違っていた。
そして白小豆で作った白餅の方は，むしろいつもの赤福の味だった。

「江戸から令和に続く」って何だろうと思ってウェブサイトを見に行った。

白餅黑餅 | 伊勢名物 赤福

コロナ禍で休業を余儀なくされ，世の中が暗い気持ちになっていた頃，
明るく前向きになれることはないかと開発した商品が「白餅黒餅」なのだそうだ。
影があるなら光がある，光へ向かって進んでいく。
パッケージのデザインは「天地人」で，
白餅の白は天（雲），黑餅の黒は地（稲穂），赤福のロゴは人。

随分と想いが詰まった商品なのだということがわかった。

それにしても，このお菓子はお腹に優しい。
リキュールマロンは1個で胸焼けするけれど，2個食べても平気だ。
さすが日本人と共に時を過ごした作物，米と小豆のお菓子だと思う。

Lil Fairy Vel (Cat Version) by Azone International
1/12Lil'Fairy(リルフェアリー)～猫の手も借りたい？～ / ヴェル