ゆのっちごはん＠トラットリア・イタリア

イタリアンレストランにランチに行ってみた。
外食は塩分が多いし落ち着かないし，実はそんなに好きではない。
だがお皿を洗う必要がないのは嬉しいし，たまには脳に刺激を与えるのも良いことだろう。

グラスとテーブルって撮りたくなっちゃう。
残念ながら白ワインではなく水。

天井の照明が素敵。

前菜。

イカとパプリカのプッタネスカ スパゲッティ。

パスタ料理に詳しくないので，「プッタネスカ」といわれても？

調べてみると，Puttanescaとは南イタリア，特にナポリを代表するパスタ料理。
トマトソースにアンチョビ・黒オリーブ・ケッパー・唐辛子・ニンニクを加えた味付けらしい。
そっか《フニクリ・フニクラ》が聞こえてきそうなスパゲティのことね。

次はピッツァのランチに行ってみようかな。

figma Yuno ゆの