ゆのっちごはん＠麺や いま村

年に数回しか食べないラーメンの日。

イタリア語の巻き舌の発音練習で
日に何度も「札幌ラーメン札幌ラーメン札幌ラーメン」と繰り返していたら，
当然の結果としてラーメンが食べたくなった。

言霊の力？？

たまには違うお店に行ってみようかと，巣鴨駅前の「麺や いま村」さんへ。
道の正面に見えている白い建物が巣鴨駅（アトレヴィ巣鴨）の建物だ。

「麺や いま村」さんは，駅前の巣一商店会の入り口。
ウェブサイトに「常に行列の絶えない人気ラーメン店」と書かれているが，
正に偽り無しで，いつも行列ができている。
食べ物屋の前で並ぶのが嫌いなので，11時半に行ったら並ばずに入れた。
でも11時45分には外に順番待ちの行列ができていた。

初めてなので，まずはベーシックと思われる醤油で。
麺は少なめにしてもらった。

店内には炭火で鶏肉を焼く香ばしい香りが漂っている。
座席は厨房を取り囲むようなカウンター席で，
目の前で焼けていく鶏肉が見える。

注文すると5分もしないうちに出てきた。

魚介系のしっかりした味のスープは美味しくて，油断していると全部飲んでしまいそう。
流石に塩分が多いと思うので頑張って？残した。

添えられた薬味（ひと味）は，レモン⽣姜ときのこオイル煮。
ちょっと珍しい気がする。どちらも美味しかった。

流石行列讃えないお店。安定した安心できる美味しさだった。

figma Yuno ゆの